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Nutrition : un nouveau classement des aliments
Des chercheurs de l’INRA ont développé une méthode pour classer tous les aliments selon leur qualité nutritionnelle. Ils se sont basés sur des données de consommations alimentaires collectées chez...
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Le café protègerait-il du cancer du sein et de la prostate ?
Café et cancer de la prostate (jeudi 19 mai) : Une étude américaine de la Harvard School of Public Health (HSPH) démontre que les hommes consommant beaucoup de café ont moins de risques de développer...
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Rappel de cheeseburgers et de pain de mie
Photo non contractuelle Cheeseburgers surgelés Des cheeseburgers surgelés vendus chez Auchan ont été rappelés, par le fabricant CERF, en raison de la présence Escherichia coli O157 H7 dans les steaks...
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Ronald McDonald sur la sellette ?
Mercredi dernier, 550 médecins et professionnels de la santé aux États-Unis ont publié une lettre ouverte à l’encontre de McDonald’s. La pétition a été donnée la veille de la réunion annuelle des...
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Des concombres contaminés par l’E. Coli
Des concombres contaminés par la bactérie Escherichia Coli enterohémorragique (Eceh) ont infecté plus de 276 personnes en Allemagne (2/3 sont des femmes) causant au moins trois décès. D’après la...
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Concombres : la France n’est-elle plus épargnée ?
Les ministères de l’Économie, de la Santé et de l’Agriculture ont annoncé samedi qu’il y avait trois cas suspects de décelés en France. Ces personnes revenaient d’un séjour en Allemagne, pays le plus...
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L’épidémie d’E.Coli continue de faire des ravages
Escherichia Coli enterohémorragique (Eceh) O 104 : H4 Mauvais coupable ? Alors que le concombre venant d’Espagne était, il y a quelques jours, à l’origine de l’épidémie qui fait rage en ce moment, le...
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